Amerykański street food w sercu Miechowic

StreetBurger.pl to kawałek amerykańskiej ulicy przy ul. Alojzego Felińskiego 2C w Bytomiu-Miechowicach. Powstaliśmy z prostej potrzeby: żeby zachodnia część Bytomia miała swój prawdziwy smash burger — bez sieciowej sztampy, za to z ogniem, charakterem i składnikami, których nie trzeba się wstydzić.

Mały lokal, duży ogień

Prowadzenie lokalu poza centrum to wyzwanie, ale i przywilej — jesteśmy blisko ludzi. Naszych gości znamy z imienia, a burgery smażymy dokładnie tak, jak lubią. To miejsce tworzone dla lokalnej społeczności Miechowic, Karbia, Stroszka i Szombierek, do którego równie chętnie zaglądają mieszkańcy Zabrza, Rudy Śląskiej i Chorzowa.

Czym jest smash burger?

Cienki krążek wołowiny mocno dociskamy (ang. smash) do rozgrzanej płyty. Dzięki temu mięso karmelizuje się na chrupiącą skórkę i zyskuje intensywny, głęboki smak. To zupełnie inna liga niż grube, gotowane kotlety — i właśnie dlatego smash podbił street food na całym świecie.

Nasze zasady

Stawiamy na 100% wołowiny — świeżej, mielonej, bez wypełniaczy i mrożonek. Bułki są ziemniaczane i wypiekane codziennie, warzywa dowożone każdego ranka, a sosy — od klasycznego po szefowski — robimy sami. Nic z tego nie jest przypadkiem: dobry burger to suma dobrych detali.

Chcesz zobaczyć, co z tego wychodzi? Sprawdź nasze menu, przejrzyj galerię albo przeczytaj opinie gości.